|
Chileense Bonensoep
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Chileense keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: * 2 Blikjes kidneybonen in chilisaus
* 1 Pnd rundergehakt
* 2 Gele paprikas in stukjes
* 2 Uien in grove stukken
* 250 Gr champignons in plakjes
* 1 Groot blikje tomatenpuree
* Ketjap
* Chilisaus
* Water
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Alles, behalve bonen in saus, bakken tot het gaar is. Dan de bonen in saus erbij. Water erbij (zelf dikte van soep bepalen). Ketjap, scheut chilisaus en het blikje tomatenpuree erbij. Alles goed doorroeren.
Als het begint te koken, klein zetten, en nog 20 minuten laten trekken.
|
|
|